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正值冬季，各類集體聚餐活動增多，白酒消費(fèi)市場迎來高峰，為確保廣大消費(fèi)者飲食安全，北海鎮(zhèn)人民政府在此溫馨提示廣大群眾：

一、散裝白酒的選購

消費(fèi)者在選購散裝白酒時，要選擇到有合法資質(zhì)的白酒生產(chǎn)企業(yè)、散裝白酒銷售點(diǎn)購買，購買時要仔細(xì)察看盛裝容器上的標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，并索取票據(jù)。

在餐飲服務(wù)場所消費(fèi)散裝白酒時，要查看散裝白酒有無合格證明文件、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)者及生產(chǎn)日期等信息，對不能提供合法來源或價格明顯低于市場價格的散裝白酒，要保持高度警惕，盡量不購買、不消費(fèi)。

二、散裝白酒的儲存

散裝白酒應(yīng)盡量存放在陰涼、避光、通風(fēng)的地方，盛裝容器要做好密封措施以防灰塵掉落污染及酒精揮發(fā)，散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)避免使用塑料類容器長期貯存、盛放散裝白 酒，以防塑化劑等物質(zhì)污染酒品，消費(fèi)者在購買后也應(yīng)使用玻璃、陶瓷等容器儲存。

農(nóng)村集體性聚餐、餐飲服務(wù)單位使用甲醇、丙醇等醇基液體作為燃料的，應(yīng)當(dāng)對其著色警示，并在包裝物上粘貼“有毒燃料、嚴(yán)禁飲用”等醒目警示標(biāo)志，在使用過程中嚴(yán)格管理，確保使用安全。不得在灶具外的食品加工場所及就餐場所放置醇基燃料，嚴(yán)格“五專一標(biāo)識”管理，嚴(yán)禁同散裝白酒混合存放，防止誤飲誤食。

三、散裝白酒飲用注意事項

（一）患有基礎(chǔ)疾病（如高血壓、高血糖、心臟疾病、肝臟疾病、消化道潰瘍、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等）、正在服用藥物（如頭孢類、高血壓藥物、高血糖藥物、甲亢藥物等）人群及未成年人、孕期哺乳期女性、駕車人群禁止飲酒。

（二）無釀酒經(jīng)驗建議不要嘗試家庭自釀白酒，嚴(yán)禁在集體聚餐時提供家庭自釀酒，嚴(yán)禁對外出售家庭自釀白酒。

（三）不盲目自制、飲用泡酒，嚴(yán)禁使用草烏、附子等毒性中藥材、非食用物質(zhì)泡酒，不喝無標(biāo)簽標(biāo)識、浸泡食材成分不清及來歷不明的泡酒。