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荷花市管所開展2021年“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)暨“餐飲安心碼”部署培訓(xùn)會(huì)

為深入推進(jìn)愛國(guó)衛(wèi)生七個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)，全面推廣“餐飲安心碼”信息化應(yīng)用平臺(tái)，提高餐飲服務(wù)食品安全智慧監(jiān)管水平，5月8日，荷花市管所組織開展2021年“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)暨“餐飲安心碼”部署培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)內(nèi)的餐飲經(jīng)營(yíng)戶、單位食堂、小攤販等經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人共計(jì)70余人參會(huì)。

會(huì)上，云南省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)的何威老師從推行使用餐飲安心碼的目的、意義、具體使用方法等方面作了詳細(xì)介紹。荷花市管所所長(zhǎng)馬旭昌就“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行講解并作出要求。

“餐飲安心碼”實(shí)行“一戶一碼”，是經(jīng)營(yíng)戶的“電子身份檔案”。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可使用“餐飲安心碼”主動(dòng)開展自檢自查、公開餐館信息、開展食品安全學(xué)習(xí)，獲得相應(yīng)的評(píng)分及風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)；消費(fèi)者可掃碼查看餐館的得分及公示信息，能更加直觀的了解餐館，做出安全放心的“透明”選擇，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為，可掃碼投訴舉報(bào)；監(jiān)管部門則可以對(duì)后臺(tái)數(shù)據(jù)情況進(jìn)行分析，因戶而異確定巡查監(jiān)管頻次，監(jiān)管更有針對(duì)性、更加高效。

通過開展此次培訓(xùn)，為全面推進(jìn)“凈餐館”工作及“餐飲安心碼”推廣運(yùn)用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，下一步，荷花市場(chǎng)監(jiān)管所還將繼續(xù)做好“餐飲安心碼”的推廣運(yùn)用指導(dǎo)，提升轄區(qū)食品安全數(shù)字化監(jiān)管水平，促進(jìn)轄區(qū)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者全面履行好食品安全主體責(zé)任，為轄區(qū)群眾提供更加安全放心的就餐環(huán)境。