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親愛(ài)的蒲川群眾：

春節(jié)將至，家庭團(tuán)聚、走親訪友、殺年豬等群體性聚餐活動(dòng)大幅增加，各類(lèi)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患也隨著增大，為切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，我們就集體聚餐（殺豬飯）風(fēng)險(xiǎn)提示如下:

一是集體聚餐存在群體性食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。集體聚餐人數(shù)較多，從食材、加工工藝、加工人員、就餐環(huán)境等各環(huán)節(jié)都有可能會(huì)引發(fā)群體性食物中毒。因此，我們要求：集體聚餐（殺豬飯）的舉辦者是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)宴席食品安全全程負(fù)責(zé)，自覺(jué)履行報(bào)備義務(wù)。自辦或委托廚師承辦的集體聚餐5桌（含）以上的，舉辦人應(yīng)提前10日內(nèi)將聚餐時(shí)間、地址、餐次、人數(shù)、菜單、承辦廚師、飲用白酒（主要是散裝白酒）等信息向所在村委會(huì)申報(bào)備案，填寫(xiě)備案表，領(lǐng)取告知書(shū)，簽訂承諾書(shū)，并接受食品安全協(xié)管員或市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)人員的檢查指導(dǎo)。集體聚餐不食用病死畜禽肉類(lèi)、未經(jīng)煮熟的肉制品、不新鮮的魚(yú)禽蛋奶類(lèi)食品，要堅(jiān)持生熟分開(kāi)，防止交叉污染，各類(lèi)食材必須煮熟煮透，同時(shí)避免暴飲暴食，少食辛辣、刺激性食物。不加工、食用附片、草烏等含有毒性中藥材的藥膳。聚餐所用的散裝白酒應(yīng)當(dāng)從合法渠道購(gòu)買(mǎi)，并索取票據(jù)、憑證。禁止使用來(lái)源不明的散裝白酒、家庭自釀酒、自制泡酒、配制酒等酒品。集體聚餐后如感覺(jué)身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

二是集體聚餐存在交通安全風(fēng)險(xiǎn)。集體聚餐（殺豬飯）難免喝酒，喝酒后可能會(huì)有部分群眾不聽(tīng)勸阻駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)離開(kāi)，從而引發(fā)交通傷亡事故。因此，我們要求：集體聚餐文明用餐，不賭酒、不勸酒，酒后不駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)輛，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，不存僥幸心理。溫馨提示：酒后駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)發(fā)生交通事故，組織、參與喝酒人員同樣要追究相應(yīng)責(zé)任。

三是集體聚餐存在社會(huì)治安風(fēng)險(xiǎn)。聚餐喝酒，喝酒人在酒精的麻痹下異常興奮，時(shí)常會(huì)引發(fā)口角矛盾，甚至出現(xiàn)打架斗毆等社會(huì)治安問(wèn)題。因此，我們要求：文明聚餐，不酗酒，不尋釁滋事，不打架斗毆，不和他人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，不魯莽行事，不鋌而走險(xiǎn)，遇事沉著冷靜。集體聚餐的舉辦者作為聚餐組織者，根據(jù)《民法典》規(guī)定，對(duì)其他參與人負(fù)有一定的安全保障義務(wù)，未盡到安全保障義務(wù)導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，需要承擔(dān)一定的法律責(zé)任。

在此，我們大力倡導(dǎo)移風(fēng)易俗，集體聚餐有風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)減少不必要的聚餐（殺豬飯），控制聚餐規(guī)模、人數(shù)。農(nóng)村集體聚餐舉辦者要做到勤儉節(jié)約不浪費(fèi)，辦理宴席不攀比，適度即可，合理搭配、精打細(xì)算。參加農(nóng)村集體聚餐（殺豬飯）的群眾在發(fā)現(xiàn)有上述風(fēng)險(xiǎn)的情況下，應(yīng)當(dāng)向舉辦人提出意見(jiàn)，及時(shí)提醒改正，并向村委會(huì)或鄉(xiāng)政府報(bào)告。黨員干部要以身作則，率先垂范。同時(shí)我們倡導(dǎo)文明聚餐，共同創(chuàng)建平安、和諧、穩(wěn)定的幸福蒲川。