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界頭鎮(zhèn):“上得學堂 下得廚房”新大街聯合小學開展每周一道界頭特色菜實踐
走出課堂,走進廚房;放下筆桿,拿起鍋鏟……近日,在界頭鎮(zhèn)新大街聯合小學“每周一道界頭特色菜”實踐活動現場,學生們穿著圍裙、戴著廚師帽,在老師的指導下,有條不紊地忙碌著,擇菜、洗菜、切菜、燒火、煮菜、調味......一個個有模有樣、各司其職,忙得不亦樂乎,個個都有當“大廚”的潛質。鍋碗瓢盆的碰撞聲,此起彼伏的歡笑聲,伴著裊裊炊煙,匯合成一支美妙動聽的“食堂交響曲”。
美食出鍋,學生們“自食其果”,圍在一起享用著自己動手做的美食,既快樂又滿足,還有滿滿的驕傲和成就感!活動結束后,學生們對炊具、碗筷、地面進行了清理,物品歸回原位,培養(yǎng)了學生們講衛(wèi)生文明的好習慣。
“勞”修于心,“育”踐于行。為貫徹落實國家勞動教育方針,培養(yǎng)小學生獨立自理的生活意識和生活技能,界頭鎮(zhèn)新大街聯合小學每周四開展“每周一道界頭特色菜”實踐活動,學生們紛紛放下筆桿,走進廚房大顯身手。活動由三至六年級輪流開展,從方案制定、備菜做菜,再到協助打菜、清理衛(wèi)生,全部由一個班級完成,他們分工明確、各司其職,在老師的指導下有條不紊、配合有序,完成一道道美食。截至目前,該活動已經開展8期,學生們制作界頭特色美食8道。
實踐是一種鍛煉,實踐是一種美德,實踐是一種修養(yǎng)。一直以來,界頭鎮(zhèn)新大街聯合小學十分重視實踐教育,將實踐教育與學科課程、班級和年級特色活動融合在一起,開展藝術類、體育類、棋類、學科類、每周一道特色菜廚藝展示等5大類10余項實踐活動,引導學生們務實做事、操作實踐,用感官去認知和學習,用身體丈量物理和心靈的世界,從實踐中體驗生活的樂趣
圖片提供:方云艷