近日，騰沖市騰越市場監(jiān)督管理所開展制售假劣肉制品專項整治行動，以“零容忍”態(tài)度嚴厲打擊各類違法行為，全面守護群眾“舌尖上的安全”。

整治工作，以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、肉類加工小作坊以及燒烤店、火鍋店等餐飲場所為重點區(qū)域，仔細查看每一批次肉類產(chǎn)品的檢驗檢疫證明，確保來源合法合規(guī)。針對冷凍肉品，著重檢查儲存條件是否達標，防止因儲存不當導致肉品變質(zhì)；對餐飲單位，要求嚴格區(qū)分生熟操作區(qū)，規(guī)范食品添加劑使用，避免超范圍、超限量添加，全面排查制售假劣肉制品的違法違規(guī)行為。共檢查各類經(jīng)營主體92家次，下發(fā)責令整改通知書3份。

圖片提供：段焱