| 索引號(hào) | 01526040-3-09_D/2018-0208004 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 公開目錄 | 部門信息 | 發(fā)布日期 | 2018-02-08 09:30:08 |
| 文號(hào) | 瀏覽量 |
為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)建筑工地食堂食品安全監(jiān)管，預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，讓建筑工人吃得更安全。1月25日至26日，清水市場(chǎng)所對(duì)駝峰機(jī)場(chǎng)內(nèi)的3家建筑工地食堂進(jìn)行了檢查。
主要對(duì)建筑工地食堂從業(yè)人員健康持證情況、索證索票、廚房設(shè)施、消毒設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、用餐人數(shù)等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查發(fā)現(xiàn)部分食堂未辦理《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員無健康證、臺(tái)賬記錄不全、三防設(shè)施不規(guī)范、衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo)等問題。針對(duì)上述問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)2份《責(zé)令改正通知書》，限期整改，對(duì)無證食堂要求迅速申請(qǐng)辦證，無健康證從業(yè)人員迅速辦理健康證，并落實(shí)后續(xù)跟蹤監(jiān)管工作，切實(shí)保障建筑工地食堂用餐安全。
此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法車輛2車次，執(zhí)法人員6人次。進(jìn)一步加大了建筑工地食堂的食品安全監(jiān)管力度，提高了建筑施工單位負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。（騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 周志強(qiáng)）
