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一是強(qiáng)化對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查。督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，制定了《騰沖市食品生產(chǎn)重點(diǎn)品種和風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單》，1—9月共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)40戶(hù)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求企業(yè)限期整改，督促各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位，對(duì)2017年抽檢不合格的2家生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了約談，并增加檢查頻次。并對(duì)生產(chǎn)企業(yè)使用的食品添加劑進(jìn)行登記建檔，截至目前登記25戶(hù)。

二是日常監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合。相繼開(kāi)展了元旦、春節(jié)等重大節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、養(yǎng)老院食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、白酒小作坊和散裝白酒專(zhuān)項(xiàng)整治、春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全、“五毛食品”專(zhuān)項(xiàng)檢查、網(wǎng)絡(luò)訂餐、食品、保健食品欺詐盒虛假宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治、美容美發(fā)化妝品安全等共11個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治，檢查餐飲單位2434戶(hù)次，旅游景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位、養(yǎng)老院食堂、1546戶(hù)次，出動(dòng)執(zhí)法人員879人次，執(zhí)法車(chē)輛530車(chē)次。自8月開(kāi)始，開(kāi)展為期3個(gè)月的鹵肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，全面加強(qiáng)熟（鹵）肉制品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管，強(qiáng)化熟(鹵)肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全意識(shí)，截至目前，查處2起變質(zhì)豬肉案，其中，移交公安1起，無(wú)害化處理變質(zhì)豬腳、豬頭、豬場(chǎng)等4140公斤。

三是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，產(chǎn)品質(zhì)量安全得到保障。1—9月共完成監(jiān)督抽檢455批次，其中國(guó)抽95個(gè)批次，省抽93個(gè)批次，食用農(nóng)產(chǎn)品240批次，乳制品30批，已全部完成抽樣任務(wù)。

四是開(kāi)展重大活動(dòng)食品安全保障工作，1—9月共開(kāi)展食品安全等重大活動(dòng)保障21次，保障餐數(shù)91餐次，被保障人數(shù)達(dá)5萬(wàn)余人次，保障過(guò)程中發(fā)出監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)45份。

五是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管。加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐違法行為的打擊力度，對(duì)美團(tuán)、餓了么2個(gè)第三方交易平臺(tái)以對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者未盡審查義務(wù)進(jìn)行了立案查處，并約談美團(tuán)外賣(mài)、餓了么交易平臺(tái)負(fù)責(zé)人1次，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)2份，要求2個(gè)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)建立并落實(shí)食品安全自查、違法行為制止及報(bào)告、應(yīng)急處置食品安全投訴等制度。截至9月底美團(tuán)、餓了么外賣(mài)線上商戶(hù)共計(jì)1030戶(hù)，經(jīng)過(guò)梳理排查，將無(wú)證、證照過(guò)期、證照經(jīng)營(yíng)地址不符、自身經(jīng)營(yíng)不善轉(zhuǎn)行等情況下線248戶(hù)。

六是以行政執(zhí)法促市場(chǎng)監(jiān)管。1—9月全局立案查處各類(lèi)違法違章案件402起，結(jié)案377起，涉案金額6344萬(wàn)元。其中食品藥品案件146件，涉案金額43.61萬(wàn)元。（騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張紹珍 鄭靜）