| 索引號(hào) | 01526040-3-/2019-0104001 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 公開(kāi)目錄 | 部門信息 | 發(fā)布日期 | 2019-01-02 15:39:56 |
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為進(jìn)一步做好轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范市場(chǎng)秩序，保障人民群眾元旦節(jié)期間的食品安全，12月21日至23日，荷花市場(chǎng)監(jiān)管所組織開(kāi)展了“元旦”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
本次專項(xiàng)檢查主要以轄區(qū)內(nèi)的超市、餐飲店、集市、校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶等為主，重點(diǎn)檢查與群眾生活息息相關(guān)的食品。查看了各經(jīng)營(yíng)戶的食品進(jìn)貨渠道、索證索票、亮證經(jīng)營(yíng)、有無(wú)“三無(wú)”、過(guò)期、劣質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、環(huán)境衛(wèi)生、原料儲(chǔ)存、食品留樣、從業(yè)人員是否有健康證等情況。同時(shí)該所執(zhí)法人員要求各餐飲、食品經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)人要落實(shí)好安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售關(guān)，注意廚房環(huán)境衛(wèi)生，工作人員要配戴帽子和口罩，并按要求將食品分類擺放、儲(chǔ)存，保障食用安全，確保廣大人民群眾吃上安全放心的食物。
此次檢查，共檢查集市1個(gè)，超市3個(gè)，校園超市1個(gè)，其他食品經(jīng)營(yíng)戶30余戶，餐飲服務(wù)單位20余戶，下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)5份，責(zé)令2家生熟食品分開(kāi)放、3家從事廚房的工作人員需全部配戴帽子和口罩。通過(guò)本次檢查，進(jìn)一步提高了轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理水平和法律意識(shí)，為廣大群眾營(yíng)造了一個(gè)規(guī)范有序、安全放心的食品市場(chǎng)環(huán)境，保障了人民群眾元旦期間的飲食安全。（騰沖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舒玉榮）
