| 索引號 | 01526040-3-/2020-0916003 | 發(fā)布機構(gòu) | 騰沖市市場監(jiān)督管理局 |
| 公開目錄 | 部門信息 | 發(fā)布日期 | 2020-09-16 09:25:12 |
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為貫徹落實習近平總書記關于新時代愛國衛(wèi)生運動重要指示批示精神，全面改善提升全轄區(qū)餐飲業(yè)環(huán)境衛(wèi)生狀況，按照《云南省推進愛國衛(wèi)生專項行動方案》、《騰沖市市場監(jiān)督管理局餐飲服務環(huán)境衛(wèi)生全改善行動方案》“凈餐館”專項整治工作要求，近期，固東市場監(jiān)管所多舉措開展轄區(qū)餐飲行業(yè)環(huán)境衛(wèi)生改善提升專項整治工作。
一是結(jié)合轄區(qū)餐飲業(yè)實際，明確整治標準、整治重點區(qū)域及完成時間。整治以“歸攤?cè)氲辍⑷齾^(qū)隔斷、三防設施齊備、四證齊全、明廚亮灶”、“七個達標”，堅持不達標就整改，不整改就嚴處為標準；整治以轄區(qū)學校、集體用餐食堂、中型餐館、旅游景區(qū)內(nèi)餐飲戶為整治重點；整治要求10月30日前完成除江東銀杏村旅游景區(qū)外轄區(qū)所有餐飲戶的檢查整改，11月底前完成江東銀杏村旅游景區(qū)餐飲業(yè)的檢查整改。
二是召開會議，加強宣傳、對整治工作做到早安排早部署早落實。固東市場監(jiān)管所在接到整治工作通知后及時向轄區(qū)黨委政府匯報，三鎮(zhèn)食安委于8月25—27日分別召開了轄區(qū)餐館負責人“凈餐館”專項整治工作部署會，會上對餐飲業(yè)“七個達標”做了全面講解，要求各餐館對照“七個達標”要求自檢自查，先行整改、爭取早日達標。
三是強化落實，組織人員對轄區(qū)餐飲服務單位開展了全面排查檢查工作，梳理查清問題短板底數(shù)，指導餐飲服務單位對照達標標準進行整改提升，工作中結(jié)合創(chuàng)文、創(chuàng)衛(wèi)工作大力開展了“文明餐桌、使用公筷、拒食野味、光盤行動”宣傳工作。通過檢查對發(fā)現(xiàn)的問題指導餐館業(yè)主當場進行整改，截至9月14日，該所共檢查餐飲服務單位162戶，出動執(zhí)法人員68人次。基本達標125戶，責令于9月30日前整改達標37戶，同時工作中共發(fā)放公勺為此公勺公筷筷籠160個，文明餐桌牌318個。（吳大禮）
