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端午節(jié)將至，為保障廣大群眾度過一個歡樂祥和、安全健康的端午節(jié)，守護節(jié)日期間食品安全，曲石鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長食安委副主任帶領食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所開展端午節(jié)前食品安全專項檢查工作，督促企業(yè)落實“兩個責任”進一步保障端午節(jié)期間食品安全，守護端午“舌尖上的安全”。

檢查人員以鳳來西餅加工廠、龍口酒廠、商超、餐飲、冷飲等食品經(jīng)營單位為重點場所，以銷售生產(chǎn)的蛋糕、白酒、奶制品和粽子等為重點品種，檢查生產(chǎn)經(jīng)營者資質證照、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、進貨查驗、索證索票、明碼標價等方面內(nèi)容；著重查看了食品標簽標識、貯存條件、保質期限、合格證明、購進票據(jù)、顏色等情況，對在售糕點、粽子的生產(chǎn)日期、包裝標識、質量合格證明等進行了細致檢查，嚴防過期、變質、“三無”等假冒偽劣食品在市場流通。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，落實食品安全“四個最嚴”要求，嚴守進貨查驗、索證索票制度，嚴禁采購、貯存、生產(chǎn)、銷售來源不明食品，做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，對各級督導發(fā)現(xiàn)的問題要積極整改，讓消費者吃得安全放心。

此次共檢查單位15家，發(fā)現(xiàn)并督促立即整改問題5個，責令限期改正問題2個。下一步，將加大檢查力度，認真排查風險隱患，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，限期復查整改情況，全力保障端午節(jié)日期間食品安全，為轄區(qū)消費者營造放心的消費環(huán)境，確保轄區(qū)人民群眾平安過節(jié)。