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端午節(jié)將至，為保障廣大群眾度過一個(gè)歡樂祥和、安全健康的端午節(jié)，守護(hù)節(jié)日期間食品安全，曲石鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長食安委副主任帶領(lǐng)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所開展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作，督促企業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”進(jìn)一步保障端午節(jié)期間食品安全，守護(hù)端午“舌尖上的安全”。

檢查人員以鳳來西餅加工廠、龍口酒廠、商超、餐飲、冷飲等食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)場所，以銷售生產(chǎn)的蛋糕、白酒、奶制品和粽子等為重點(diǎn)品種，檢查生產(chǎn)經(jīng)營者資質(zhì)證照、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、明碼標(biāo)價(jià)等方面內(nèi)容；著重查看了食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件、保質(zhì)期限、合格證明、購進(jìn)票據(jù)、顏色等情況，對(duì)在售糕點(diǎn)、粽子的生產(chǎn)日期、包裝標(biāo)識(shí)、質(zhì)量合格證明等進(jìn)行了細(xì)致檢查，嚴(yán)防過期、變質(zhì)、“三無”等假冒偽劣食品在市場流通。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)守進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，嚴(yán)禁采購、貯存、生產(chǎn)、銷售來源不明食品，做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，對(duì)各級(jí)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問題要積極整改，讓消費(fèi)者吃得安全放心。

此次共檢查單位15家，發(fā)現(xiàn)并督促立即整改問題5個(gè)，責(zé)令限期改正問題2個(gè)。下一步，將加大檢查力度，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，限期復(fù)查整改情況，全力保障端午節(jié)日期間食品安全，為轄區(qū)消費(fèi)者營造放心的消費(fèi)環(huán)境，確保轄區(qū)人民群眾平安過節(jié)。