猴橋：餐桌文明“五項(xiàng)行動”

杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”

騰沖市猴橋鎮(zhèn)從餐桌文明入手，向餐飲浪費(fèi)說“不”，引導(dǎo)健康理性消費(fèi)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

一是及時營造“勤儉節(jié)約”餐桌氛圍。在鎮(zhèn)政府餐廳、各站所、部門食堂等地，張貼光盤行動、餐桌衛(wèi)生等宣傳標(biāo)語，全面提倡自助餐制度，大力倡導(dǎo)“文明用餐，節(jié)約光榮”的餐桌環(huán)境，營造了“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”的良好氛圍。

二是積極開展“拒絕浪費(fèi)”主題宣傳。以各中小學(xué)為陣地，通過召開主題班會、主題隊會等形式，讓學(xué)生觀看戰(zhàn)爭年代節(jié)糧故事，朗誦《憫農(nóng)》古詩，一起體會糧食來之不易的道理，讓孩子們從小樹立節(jié)約糧食，拒絕浪費(fèi)的意識。

三是主動開展“大碗換小碗”節(jié)約行動。猴橋鎮(zhèn)從細(xì)節(jié)入手，以鎮(zhèn)政府食堂為試點(diǎn)，將原來干部職工取餐的大碗換成小碗，用餐具的改變踐行“吃多少取多少”的節(jié)約行為，讓大家充分認(rèn)識到“能吃是福，節(jié)約是德”，養(yǎng)成“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好習(xí)慣。

四是全面開展“剩菜打包”文明行動。對轄區(qū)各餐館、各酒店從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，引導(dǎo)前來就餐的客人吃飽吃好，合理就好。就餐后，主動為就餐客人免費(fèi)提供餐盒和打包服務(wù)，讓大家擯棄“吃不了兜著走”的害羞心理，將“光盤”成為自覺行為。

五是大力開展“公筷公勺”衛(wèi)生行動。結(jié)合疫情防控工作和騰沖市愛國衛(wèi)生七項(xiàng)專項(xiàng)行動有關(guān)要求，大力開展“公筷公勺”行動，要求各餐廳、酒店、食館主動提供公筷公勺，設(shè)置“公筷公勺架”，盡量做到“一菜一筷”、“一湯一勺”，保障飲食安全，文明、健康用餐。