3月5日，梁河縣曩宋鄉(xiāng)中心學(xué)校組織全鄉(xiāng)小學(xué)校長在中心校校長的帶領(lǐng)下到北海中學(xué)參觀食堂“6T”管理。

參觀過程中，北海中學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)從食堂管理模式、操作流程、功能分區(qū)、倉儲(chǔ)加工等方面現(xiàn)場詳盡地講解了學(xué)校學(xué)生食堂“六T”管理的推行情況，并解答了來訪人員提出的問題。對因校制宜、食堂布局、管理措施、員工培訓(xùn)、餐飲具消毒等進(jìn)行了詳細(xì)地介紹，明確指出，“六T”食堂的推行，規(guī)范了食堂管理，降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升了學(xué)生食堂管理的整體水平。隨后雙方就如何推進(jìn)食堂“六T”管理做了進(jìn)一步交流。

梁河縣曩宋鄉(xiāng)中心學(xué)校對北海中學(xué)食堂的“6T”管理推行工作所取得的成效給予了高度評(píng)價(jià)，希望進(jìn)一步加強(qiáng)與北海中學(xué)后勤的溝通交流、取長補(bǔ)短，提升學(xué)生食堂“六T”管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

北海中學(xué)總務(wù)處將以此次交流為契機(jī)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成功經(jīng)驗(yàn)和做法，結(jié)合學(xué)校食堂自身實(shí)際，在原有工作的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善自我，提供更精細(xì)化的服務(wù)，真抓實(shí)干，全力推行食堂“6T”管理工作，使食堂的餐飲服務(wù)工作更上一層樓。

北海中學(xué) 何素雯