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3月17日，和順鎮(zhèn)分批次對全鎮(zhèn)120余名餐飲從業(yè)人員開展凈餐館“三碼合一”暨食品安全監(jiān)管培訓。

會上，副鎮(zhèn)長就近期疫情防控政策進行了全面的解讀，并對餐飲場所及人員如何做好“常消毒”相關(guān)知識進行了培訓。

和順鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長對預防食物中毒相關(guān)業(yè)務知識進行培訓，要求全體經(jīng)營戶禁止經(jīng)營售賣野生動物制品，野生菌等食品，切實保障食品安全。同時對“凈餐館”相關(guān)工作進行了要求，對如何開展自檢自查、如何做好食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識及考核進行培訓，并督促指導相關(guān)經(jīng)營戶嚴格按照食品安全法及餐飲服務食品安全操作規(guī)范經(jīng)營。

銀行工作人員對凈餐館“三碼合一”操作流程進行培訓并進行了現(xiàn)場指導。

此次培訓，進一步抓實了愛國衛(wèi)生“凈餐館”、“常消毒”及疫情防控工作，不斷增強了食品經(jīng)營者和從業(yè)人員對食品安全知識、疫情防控知識及“常消毒”知識的了解。下一步，和順鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對疫情防控政策和知識的宣傳培訓，堅決筑牢疫情防控安全網(wǎng)，同時加快推進餐飲安心碼“三碼合一”工作，全力推動餐飲服務食品安全。