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春天的味道

酸食一直以來是云南人的最愛，也是騰沖人的最愛，更是坪田人的最愛，青梅、楊梅的酸一直都是我心中那一抹難忘的春天的味道。

春末正是吃青梅、楊梅的大好時節(jié)，吃過下午飯，微風(fēng)不燥、陽光正好，約上幾個伙伴，包著鹽巴、糊辣子、味精，尋一顆青梅或楊梅樹下，說說笑笑，邊摘邊吃，很是愜意。你看，一顆顆青梅掛在枝頭，露出了青色小腦袋好奇地張望著。楊梅的顏色比青梅豐富一些，還沒熟的呈翠綠色，不太熟的呈黃綠色，熟透了的是晶瑩剔透中夾著一絲絲紅，像少女嬌羞的臉蛋。把我們饞得快要流口水，便情不自禁地伸手摘了幾顆，迫不及待的蘸上鹽巴辣子咬上幾口，閉上眼睛，那種楊梅的清香、青梅的咯嘣脆，酸酸爽爽的味道在唇齒間肆無忌憚的蕩漾，一次又一次刺激著你的味蕾。一顆、兩顆、三顆......直到牙齒咬不動了才肯停下來，“啊，我的牙咬不動了，不能再吃了。”小李一邊吃一邊酸得做著鬼臉地對我們說。

青梅、楊梅蘸上鹽巴辣子，大人小孩都喜歡吃，一輩傳一輩。仍記得三表奶在世的時候，每到吃楊梅的季節(jié)，她會在衣服上拴一根繩子，用繩子代替小刀把楊梅一片一片切下來吃，這樣弄下來既方便又好吃。邵大叔年輕的時候吃一“湯碗”青梅后還能吃上幾包豌豆。順便告訴你個秘密坪田人吃楊梅十有八九的都不吐核，他們說那樣吃才更有楊梅的感覺。

記得剛畢業(yè)的時候到外地打工，每到這個季節(jié)，都會想吃幾顆青梅、楊梅解解饞。這也許是想念著家里的這一方水土，也許是想念著朋友圈里曬青梅、楊梅的這一群可愛的人，那時我才知道青梅、楊梅給我的更多的是一種記憶，一種鄉(xiāng)愁，一種記憶里夾著春天味道的鄉(xiāng)愁。

在坪田楊梅比青梅多一些，都是純野生的，田間、地頭、河邊、山林里到處都是，如果你想吃了，來坪田我?guī)闳ィ绻麃聿涣?/font>地告訴我，我替你去嘗嘗，去嘗嘗坪田春天里的味道