| 索引號 | 01526090-5-09_D/2018-0727021 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 騰沖市團(tuán)田鄉(xiāng) |
| 公開目錄 | 政府信息公開制度 | 發(fā)布日期 | 2018-07-27 10:21:43 |
| 文號 | 瀏覽量 |
1、各村（社區(qū)）委員會，要把農(nóng)村自辦宴席的食品安全工作納入重要工作，加強(qiáng)管理，加強(qiáng)監(jiān)督。
2、農(nóng)村自辦宴席舉辦人，必須在宴席舉辦日期5天以前向所在村（社區(qū)）委員會的食品安全信息員申報登記。登記的主要內(nèi)容為：
⑴舉辦人、舉辦地點；
⑵舉辦天數(shù)（餐數(shù)）、預(yù)計聚餐人次；
⑶廚師來源（本地群眾或?qū)I(yè)廚師服務(wù)隊伍）
⑷主管廚師姓名；
⑸專業(yè)廚師服務(wù)隊伍是否經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門備案登記，有無健康證。
3、宴席舉辦人經(jīng)過申報登記，并填寫申報登記表、簽訂《食品安全承諾書》后，方可舉辦。申報登記情況每半年向鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)委員會報送一次，鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)委員會每年年底向縣食品（藥品）安全委員會辦公室和衛(wèi)生監(jiān)督部門報送一次。
4、村（社區(qū)）食品安全信息員因事請假或不在崗時，由村（社區(qū)）委員會指定人員負(fù)責(zé)申報登記工作。
5、村（社區(qū)）委員會和食品安全信息員要加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席的衛(wèi)生監(jiān)督工作，一旦發(fā)生食品安全事故要及時報告和處理。
6、各村（社區(qū)）委員會組織要采取多種形式，加強(qiáng)對農(nóng)村自辦宴席申報登記制度的宣傳，并納入工作考核，減少群體性食品安全事故的發(fā)生。
7、因?qū)r(nóng)村自辦宴席申報登記管理不嚴(yán)，造成重大食品安全事故的，要按有關(guān)要求追究相關(guān)人員的責(zé)任。
