蒲川鄉(xiāng)舉行“端午茶飄香”創(chuàng)意茶餐大賽
為活躍干部職工業(yè)余文化生活,轉(zhuǎn)變機(jī)關(guān)作風(fēng),展示生活品位,推崇茶食文化,彰顯幸福生活。6月2日,恰逢端午臨近,蒲川鄉(xiāng)舉行“端午茶飄香”創(chuàng)意茶餐大賽。
當(dāng)日,來自鄉(xiāng)政府和12個(gè)村(社區(qū))的17名參賽選手自備食材精心烹制了21道創(chuàng)意茶餐。當(dāng)茶餐全部烹制完成后,由參賽選手分別對(duì)選送的茶餐名稱、烹制過程和飽含寓意進(jìn)行菜品介紹,然后由鄉(xiāng)村干部、參賽選手共同組成的評(píng)審團(tuán)進(jìn)行試菜,綜合“色、香、形、味、口感、衛(wèi)生、菜名及菜品介紹”進(jìn)行評(píng)分,最終經(jīng)過綜合評(píng)選,評(píng)出了前六名。
“端午茶飄香”創(chuàng)意茶餐大賽是立足蒲川“百年茶鄉(xiāng)”的實(shí)際而舉辦的。在蒲川,幾乎家家戶戶都種茶,老老少少都喝茶,茶對(duì)蒲川人而言是不一樣的,茶里有喜樂、有鄉(xiāng)愁。通過本次比賽的舉辦,讓前來參賽的群眾更加認(rèn)識(shí)到茶的魅力。對(duì)此,參賽選手在享受美食烹制的同時(shí),紛紛表示,原來我們的茶不僅可以“喝”出味道,“品”出人生,更能“吃”出生活。